Ratgeber für Gastronomen
Wissen für digitale Gastro-Entscheidungen.
Fundierte Artikel zu Online-Bestellungen, Provisions-Rechnungen, DSGVO, Kosten-Modellen und Marken-Aufbau. Geschrieben für Gastronomen, die nicht nur ausprobieren, sondern verstehen wollen, worauf sie sich einlassen.
Kosten & Wirtschaftlichkeit
Lieferando-Provision berechnen — Formel, Rechner und Beispiele
Wie viel kostet dich Lieferando wirklich? Die Formel, die Prozentsätze, Rechenbeispiele für Pizzeria, Sushi und Imbiss — und der Break-Even-Punkt, ab dem ein eigenes Bestellsystem günstiger wird.
Kosten & Vergleich
Was kostet ein eigenes Online-Bestellsystem 2026? Vollständige Aufstellung
Drei Preismodelle, ein Ziel: Online-Bestellungen annehmen. Was kostet dich Provision, was kostet eine Flatrate, was kostet Shopify plus Plugins — und welches Modell passt zu welchem Betrieb?
Recht & Compliance
DSGVO-Checkliste für Online-Bestellungen in der Gastronomie
Wer Online-Bestellungen annimmt, verarbeitet personenbezogene Daten: Namen, Adressen, Telefon, Zahlungsinformationen. Was DSGVO dafür verlangt — und wie du es pragmatisch umsetzt, ohne Anwaltskosten.
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